La intensidad de un picante, como la de un terremoto, se puede medir con escalas. En concreto, con la escala de Scoville, que se creó hace más…… Read more «407 | Alejandro»
Etiqueta: Perú
349 | Alfredo
La nostalgia, en general, está ligada a un lugar y a un tiempo concretos. Para los migrantes, suele adoptar la forma del país que dejaron, la etapa…… Read more «349 | Alfredo»
283 | Renato
La historia de Renato Malca está marcada por las maletas. De ida, de vuelta, de cambios… Para este peruano, de Lima, los últimos diez años han sido…… Read more «283 | Renato»
270 | Viktor
Viktor Daniel Cartagena Chiuacama -así se presenta, orgulloso de este segundo apellido andino- está acostumbrado a hablar. A hablar y a que le escuchen, puesto que en…… Read more «270 | Viktor»
197 | Dex
Dex Ortiz trabaja en uno de los bares de pintxos más prestigiosos de Euskadi. Probablemente, el más conocido de Hondarribia a nivel local e internacional. Y es…… Read more «197 | Dex»
191 | Desireé
Algunos sitios son tan modestos y están “tan lejos de la mano de Dios”, que la mayor parte del mundo ni siquiera sabe que existen. Es el…… Read more «191 | Desireé»
Un puerto que cambia 