Llegamos a la cuarta parada de nuestro proyecto #DiversidadDeAndarPorCasa y, como todos los meses, aquí traemos el resumen gráfico de las cosas que hemos aprendido en este…… Read more «Diversidad de andar por casa: luna 4»
Etiqueta: gastronomía
15 imágenes que nos dejó la fiesta del Año Nuevo chino
El 16 de febrero comenzó un nuevo año chino: el 4716, o año del Perro de Tierra. Según el calendario tradicional, que se basa en los ciclos…… Read more «15 imágenes que nos dejó la fiesta del Año Nuevo chino»
‘Sushi a la mexicana’: fusión de culturas en las cocinas invisibles de EE.UU.
Sushi a la mexicana (2014) es una película sin mayores pretensiones cinematográficas donde la cocina es el punto de encuentro entre dos culturas, y desde la que…… Read more «‘Sushi a la mexicana’: fusión de culturas en las cocinas invisibles de EE.UU.»
Arroces del mundo: la receta colectiva para hacer comunidades más ricas
El sábado pasado, en Bilbao, se celebró una nueva edición de Arroces del Mundo, una iniciativa gastronómica y cultural que busca crear comunidad al calor de los…… Read more «Arroces del mundo: la receta colectiva para hacer comunidades más ricas»
Un puerto que cambia 